Лапша - один из основных компонентов японской кухни, в настоящее время ставшей очень популярной. Лапша от бренда «Imperial Cuisine» изготовлена из многозерновой муки, поэтом у она содержит много полезных минералов и витаминов. Такая лапша очень хороша в различных японских блюдах, например, в супах из мяса и птицы, в салатах, а ткаже в качестве гарнира.
Лапша Удон
отличается нейтральным вкусом. Благодаря пористой структуре, она быстро впитывает вкус приправ и специй. Её часто добавляют в супы с ярко выраженным вкусовым оттенком. В Восточной Азии начинку для удона подбирают в зависимости от времени года.