О морской соли. Морская соль добывается из морской воды путем выпаривания ее на солнце. Состав кристалла морской соли настолько сложен, что ни одна лаборатория в мире до сих пор не может воссоздать его искусственно! Морская соль содержит богатый ассортимент минеральных веществ и микроэлементов, которые очень полезны для организма и легко усваиваются. Интересные факты о морской соли: 1. Люди добывают соль из морской воды уже более 4000 лет. Раньше для этого мелководные пруды заливали морской водой, вода испарялась, а соль оставалась на дне. 2. Вкус морской соли зависит от места, где она была добыта. 3. Летописи свидетельствуют о том, что ванны из морской соли принимали царица Клеопатра и царь Ирод. В чем польза морской соли? Морская соль - это еще и уникальное природное лекарство. Лечебная сила моря известна с глубокой древности. Йод улучшает функцию щитовидной железы. Калий благоприятствует росту новых клеток. Натрий нормализует артериальное давление. Кальций играет большую роль в заживлении ран и предупреждении инфекций. Магний обладает антиаллергическим действием. Бром успокаивает нервную систему. Хлор участвует в образовании желудочного сока и плазмы крови. Марганец укрепляет иммунную систему. Цинк также участвует в формировании иммунитета. Железо участвует в транспортировке кислорода и процессе образования эритроцитов. Селен предотвращает онкологические заболевания. Медь препятствует развитию анемии. Кремний придает эластичность сосудам и укрепляет ткани. Морская соль способствует выводу из организма излишней жидкости. Приправа «Морская соль с прованскими травами» рекомендуется для заправки жирных и диетических блюд. Широко применяется в качестве добавки к блюдам из мяса и рыбы. Прекрасно подходит для приготовления супов, жаркого, соусов и салатов.