Пряные свойства тропического мускатного ореха известны с древности. Его включают в приправы кулинары многих странах мира. С чуть сладким ореховым вкусом пряности превосходно сочетаются мясо, грибы, рыба, пироги, пицца, молочные продукты, сладости. Специю кладут во французский соус бешамель.

Мускатный орех молотый повышает тонус организма, укрепляет сосуды, волосы, память.