Крупа ячневая - это частицы дробленого ячменя, отделенный от цветочных пленок. Крупа ячневая также весьма ценный продукт: она богата железом, кальцием и витаминами B. Ячменную крупу широко применяют в народной медицине. Ведь их отвар обладает смягчающим, обволакивающим, спазмолитическим, противовоспалительным и общеукрепляющим свойствами.