Песочные вафли с нежной карамельной начинкой.

Голландскими эти круглые вафли называют неслучайно. Считается, что они происходят из города Гауда в Нидерландах, где их впервые на рубеже XVIII-начале XIX века произвел некий пекарь. На родине они получили название стропвафли ("вафли с патокой").

– Обычно стропвафли едят, как и обычные – вприкуску. Попробуйте другой способ: накройте круглой вафелькой чашку с горячим напитком, спустя полминуты она нагреется и станет мягче, вкус станет более бархатистым.