Продукт готовый к употреблению. Фаршевые рыбные изделия правильной округлой формы. При выкладывании сохраняют свою геометрическую форму Массовая доля поваренной соли 1,0-2,0%. Одно из важнейших преимуществ рыбы в том, что она представляет собой превосходный источник белка, а также очень легко усваивается организмом. Кроме того, в состав рыб входит целый набор необходимых для здоровья элементов, включающих в себя цинк, фосфор, кальций, калий, йод, натрий, магний, фтор, и другие.