Уксус столовый ароматизированный для салатов 6 % может быть использован для приготовления заправки любого салата, придаст блюду пикантность и аромат изысканных трав и специй. Несмотря на специфичность, продукт   широко используется в домашней кулинарии и пищевом производстве как консервирующая добавка, ингредиент маринадов.

Уксус для салатов

Достаточно смешать одну ложку уксуса с ложкой любого растительного масла, добавить в смесь треть ложки сахара или меда, несколько крупинок соли – и Вы получите универсальную заправку для любого легкого салата из овощей и фруктов. Уксус хорош так же для консервирования овощей, маринования мяса, рыбы, морепродуктов и грибов, приготовления супов, подливок, соусов.