Васаби — традиционная японская приправа, приготовленная из измельченного корня японского хрена.
Сырье для васаби Mayumi выращивается в северо-восточной провинции Китая Ляонин, климат, температурный режим, влажность и почва которой идеально подходит для его произрастания.

Васаби Mayumi — это оригинальная рецептура, необходимая консистенция, классический жгучий вкус и пряный аромат, которые так ценятся любителям японской кухни.

Приправа острая, но вкусная и полезная: она останавливает рост болезнетворных бактерий, вызывающих пищевые отравления, убивает паразитов, нейтрализует действие некоторых токсичных веществ, улучшает работу желудка.
Это объясняет, почему японцы подают острую зеленую пасту к блюдам из сырой рыбы.

Рекомендуем использовать васаби Mayumi как приправу к суши и сашими, смешивать с соевым и другими видами соусов. При приготовлении роллов — наносить пасту тонкой полоской на рис.
Дозировка определяется вкусовыми пристрастиями.