Кунжут - одна из древнейших в мире приправ, представляет собой маленькие семечки с характерным нежным вкусом. Кунжут - однолетнее растение, приносящее продолговатые плоды, в которых и находятся семена. Они бывают различного цвета - желтые, белые, коричневые и черные. Семена широко используются в кулинарии и медицине, а также для получения масла.